今年“月饼大战”提前熄火

2014-09-11来源 : 互联网

昨天,中秋节当天,许多打算走亲访友的市民发现,往年到处是月饼促销的情景不见了,许多品牌的月饼礼盒早已卖空,只有少数散装月饼还在售卖。一些商场超市的负责人说,今年月饼进货量还不到往年的1/3。多家月饼生产企业表示,今年月饼产量是严格按照预测的市场需求量生产的,力争**月饼积压现象,因此在节日当天出现了“月饼大战”提前熄*的情况。

中秋当天不见月饼礼盒

昨天上午,消费者张先生在沃尔玛友谊路店二楼糕点区转了一大圈,都没发现月饼的踪迹,一打听才知道“月饼促销区”在前**下午就都撤了。促销员告诉他,“(月饼礼盒)都卖光了,就撤了,你想买(月饼)可以到散装区看看。”

在米旗、好利来、老鼎丰等月饼品牌专卖店,都不见月饼销售专区。米旗一专卖店服务人员说,目前该门店只有少量月饼,但不对零散客户,只卖给已经预订的消费者。在南极批发市场,***月饼专柜早已撤柜,只有不知名的小品牌月饼还在销售,售价也很便宜,有的甚至喊出“5毛一块,比烧饼还便宜”的口号。尽管如此,买月饼的人还是很少。

在**商城、远大等购物中心的超市食品区,虽然还有散装月饼及月饼礼盒在销售,但乏人问津。

市场缩小 商家减产

据沃尔玛食品区负责人介绍,今年月饼礼盒销售断档一是由于今年过节早,节前又赶上个大礼拜,大家都*在节前选购月饼;二是今年整体进货量就比往年少,大约不到往年的1/3。

“中秋当天10点之前,老鼎丰月饼在全市上百个零售网点几乎都销售完毕”,哈尔滨老鼎丰食品有限公司销售总经理李文科说,同行们在中秋之前对月饼市场预测发现,今年受各种因素影响月饼需求将进一步萎缩,因此各厂家都适量减产,以适应市场变化。至于今年减产多少,李总表示,目前还未出详细统计数字。

此外,一些商家还积极拓宽销售渠道,通过网络方式销售传统食品。哈尔滨米旗食品有限公司今年在淘宝天猫“米旗专卖店”上开辟月饼专区,针对年轻消费者推出买够包邮等特色服务。

业内人士表示,月饼属于节庆食品,一个地区每年的消费人群和消费数量是基本固定的。商家过去逐年扩大生产的结果只能导致大量月饼浪费。如今的月饼消费市场已经从过度包装和过度消费中走出来,逐渐**理性消费、按需消费。

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