新林区特产 都柿

2016-06-13来源 : 互联网

都柿,学名蓝莓(blueberry),笃斯越桔(Vaccinium uliginosuml),笃斯。为**花科 越桔属野生落叶灌木,浆果成熟之后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜,是位于黑龙江省和内蒙古自*区境内的大兴安岭(大兴安岭绝大部分在内蒙境内)、小兴安岭的特产。

经国家标准物质研究中心检测,蓝莓果汁中含有19种氨基酸,其中含有人体必需的八种氨基酸,而且比例适当。此外,果汁中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌,尤其是还含有抗癌元素——硒。

尤其是维生素A、B、C的含量特别高, 每百克鲜果中含蛋白质约0.27g,碳水化合物(以葡萄糖、果糖为多)约6g,柠檬酸、苹果酸等有机酸含量约2.3g,胡萝卜素0.25mg,维生素C含量高达53mg。同时其营养成份易被人体吸收、利用的生物有效性**,可食,亦可酿酒。

标签: 都柿

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎