沾化冬枣大王高品质致富路

山东沾化是驰名的冬枣之乡，44岁的姜玉祥当然是一个地隧道道的农人，但他在沾化冬枣的原产地下洼镇享有“冬枣大王”的名望。他种植的高品德的冬枣，每一年的纯收入都在20万元以上。在他的带动下，村内24户枣农户均年增收2万元。

冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸，总含量为0.985mg/100mg。此外还含有较多的维生素A、E，钾、钠、铁、铜等微量元素，有营养价值为百果之王的美誉。

沾化冬枣营养丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸，出格是其维生素C的含量为苹果的70倍、梨的140倍，被称为“活维生素丸”。

此外，沾化冬枣中还含有较多的维生素A、维生素E以及钾、铁、铜等多种微量元素，有防癌功效，其营养价值为百果之冠。

沾化县有多年种植冬枣的历史，今朝全县种植冬枣面积达50万亩，估计今年的产量将达到6亿斤摆布。如此重大的产量，沾化冬枣重要销往哪里呢?

冬枣种植户姜玉祥一共种了12亩的冬枣树，在当地算是种植大户，为了看护枣树，姜玉祥的家就在自家枣园旁边。走进这个冬枣种植园，可以看到园内种满了冬枣树，这些树有两米多高，上面挂满了冬枣，每颗冬枣都显得异常饱满，但果实色彩都还发青，摘下几颗品味创造已经有了甜味，而且口感很是脆。“此刻还不到成熟的时辰，最少三分之一的面闪现白色才算成熟，那时辰才最好吃。”姜玉祥说，9月底到10月初的这段时刻非常关头，在沾化，这十几天的昼夜温差相当大，非常有益于冬枣“上糖”变甜，那才是真实的沾化冬枣。

据体味，2002年，国家质检总局发布沾化冬枣国家标准，对沾化冬枣实行原产地包庇。2003年，国家工商总局核准沾化冬枣注册证实商标。沾化冬枣成为继烟台苹果、龙口粉丝、烟台葡萄酒后山东第4个原产地区包庇产物。

谈起原产地包庇，姜玉祥深有感应。“山寨货切当对我们的冬枣财产产生了冲击。”姜玉祥说，随着沾化冬枣扬名全国，全国各地闪现了大规模的假充沾化冬枣，今朝市场上的假沾化冬枣，重要来自临沂、陕西、烟台一带，售价很便宜，个别在三四元一斤。遭到这些山寨货的冲击，沾化冬枣的发卖量有所降落，为了能打出名望，抵制冒牌货，姜玉祥在2005年注册了本人的沾化冬枣商标，他还在冬枣的质量上大做文章，种植出了大批的精良冬枣，每到播种季节，就有多量的收购商来找他收枣。