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80后海归放弃美国6万高薪回国开冰激淋店

2017-05-12 来源: 3158财富黑龙江

海归、犯罪与刑事司法学研究生,这样的标签似乎很难和冰淇淋店的老板挂钩。然而,在观音桥,就有两个放弃留美深造机会的80后妹子,创办了一家别致的冰淇淋店:顾客除了能享受“美式”的清凉外,还能参加各种文化主题派对、咨询美国留学或旅游,老板偶尔还会请客看电影。“我们最初只是想传播环保、健康的生活理念。为了扭转生意低迷的颓势,才推出了主题派对的创意活动,把冰淇淋店变成了一个快乐的社交平台。”

海归、犯罪与刑事司法学研究生,这样的标签似乎很难和冰淇淋店的老板挂钩。然而,在观音桥,就有两个放弃留美深造机会的80后妹子,创办了一家别致的冰淇淋店:顾客除了能享受“美式”的清凉外,还能参加各种文化主题派对、咨询美国留学或旅游,老板偶尔还会请客看电影。“我们最初只是想传播环保、健康的生活理念。为了扭转生意低迷的颓势,才推出了主题派对的创意活动,把冰淇淋店变成了一个快乐的社交平台。”

放弃6万美元的年薪回国

赵航逸出生在辽宁,孙永媛出生在青海。两人在美国读研期间相识并成为朋友,毕业时的平均成绩都达到了A,并获得读博资格,可留美当助教、讲师。谁也想不到,这两个80后女老板,都是美国马里兰大学的犯罪与刑事司法学研究生,今年1月毕业后,放弃了留美深造的机会,毅然选择回到国内创业。

“如果留在美国,年薪可达到税前6万美金。”孙永媛说,两人放弃诱人的深造机会,这与她们留学养成的独立性格和创业思维有关。原来,当时两人都喜欢吃当地的一种酸奶冰淇淋,是用新鲜酸奶酿制并冷冻,不含任何添加剂,但保质期只有3天。“我们就想把这种健康环保的食品带回国内,和更多的人分享。”赵航逸说,她本科是在西南政法大学学的法律,于是把创业目光盯准了能接受新事物的重庆市场。

下定决心后,两人立即着手市场调查,并从美国进口原料、购买4台原装冰淇淋机。今年5月,纯正美式口味的冰淇淋店正式营业。

最惨时一天仅7名顾客

“为了开店,我们每人投入了在美国打工积攒下的1万美金,剩余部分都是借的。”赵航逸说,购买机器和原料,加上装修费、门市租金等,启动资金共花了近40万元。

5月15日开业的第一天,很多重庆的同学和朋友前来捧场,第一天销售额达到1350元,这给了两人很大的信心。然而,创业的烦恼很快随之而来。“整个6月,重庆一直阴雨绵绵,生意很差,亏损了6000多元。”孙永媛说,开店一天的经营成本是700元,最惨的时候一天只有7个客人,营业额仅176元。

创业初期就遭遇“滑铁卢”,这让两人心中不免沮丧,也迫使她们开始思考,如何打个漂亮的“翻身仗”?

把小店打造成快乐的社交平台

“转折点其实出现得非常偶然。”赵航逸说,6月中旬,两个高考完的女生来到店里,其中一个很苦恼,不知道自己该在国内读大学,还是该去美国留学。赵航逸听到后,决定帮助她,并制作了一个简单的测试表,纳入了赴美留学将要面临的经济、心理压力、生活困难等因素,让女生通过测试,看清楚自身的情况后再做决定。

这次和顾客的偶然互动,也让两个80后创业者萌生出了做生意的新创意,决定不再拘泥于卖冰淇淋本身,而是衍生出更多服务。随后,两人进一步落实初期设计的会员制度,除了享受折扣外,还免费提供特色主题派对活动,并不定期开展英语沙龙、老电影放映等活动,邀请顾客参与。

责任编辑: Jayson

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