黑龙江分站
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黑龙江美食排行榜，你脚着哪个能排**?1 锅包肉：锅包肉是黑龙江的一道名菜。成菜色泽金黄，外酥里嫩，口味酸甜，让人吃了一次就再也忘不了。
2 小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜，蘑菇采用野生榛蘑，可以*大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。
3 得莫利炖鱼：得莫利炖鱼有一百多年的历史，主料用的是新鲜的活鲤鱼，鱼肉的鲜嫩和美味能*大程度的展现出来。
4 对青烧鹅：对青烤鹅是以天然绿色的龙江鹅为原料，佐以*特的加工技术。其肉质鲜嫩，入口留香，口味甘爽。
5 哈尔滨熏鸡：东北天气比较冷，熏制作食品较多，哈尔滨熏鸡是哈尔滨的一大特色美食。鸡肉肥嫩，口味*特，堪称一绝。
6 赫哲塔拉哈：塔拉哈是生鱼的一种做法，其实就是烤生鱼。吃时配上其他调料，一口下去，香而不腻，绵软爽口。
7 酱骨头：酱骨头算是东北的一道传统名菜。选用的是经得起时间炖煮的猪脊骨，口感极为软糯，啃起来也很有乐趣。
8 猪肉炖粉条：猪肉炖粉条是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，*朴实的菜却是*难忘的味道。
9 酱焖鲫鱼：酱焖鲫鱼的主要食材是鲫鱼，焖出来的鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。
10 溜肉段：溜肉段是一道美味佳肴，属于家常菜，特点为外酥里嫩、味香可口，是素食者和**者的*佳菜肴。
11 熏五香大马哈鱼：熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。菜品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。
12 红烧大马哈鱼：红烧大马哈鱼，黑龙江的特色菜肴。做这道菜时用冰糖代替盐，便于提鲜和中和鱼本身的咸味，也利于收汁。
13 大庆扒鸡：大庆扒鸡，是大庆的特色风味美食。味清香四溢，滑嫩爽口，是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。
14 镜泊湖鲤鱼丝：镜泊鲤鱼丝是牡丹江湖畔传统佳肴，制作精细、考究。以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名。
15 手撕羊排：手撕羊排造型美观，酥香可口。肥而不腻，肉制松软，绝无羊肉膻味。
16 哈尔滨熏肘花：哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产。熏色均匀，呈褐色，不脱皮，味深入肉内，咸淡适度。
17 扒猪脸：扒猪脸俗称扒猪头，是黑龙江省齐齐哈尔市的汉族传统名菜。此菜味道*特，香而不腻，入口甜鲜。
18 地三鲜："地三鲜"是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了茄子、土豆和青椒，味道鲜浓，营养健康。
19 杀猪菜：杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。肉嫩汤鲜，肥而不腻，开胃解馋。
20 哈尔滨红肠：哈尔滨红肠，是由外国人传进来的。与香肠相比，不油腻而易嚼，带有异国风味，非常有特色。
