餐饮老板开店失败原因解密

开餐饮店失败必定有失败关键。客观原因还是主观原因必须找出来，分析清楚，避免以后再次因为同一原因而导致失败，才是明智的人。餐饮店开张与倒闭每天都在进行，每天产生许多新**，但更多是在孕育新的失败**，不少**一而再再而三地挑战餐饮，却不断重复失败道路。

孔子说：“吾日三省吾身。”就是指反省从自检开始。失败或者有潜在失败的**们，今日就要赶快自省一下，有没有以下的自身问题。

1

优柔寡断的餐饮**

这类型餐饮**反复地分析问题，做出初步决定，然后不断地重新审视自己的决定。

相比之下，**的餐饮**做决定很快，并且坚持自己的决定，因为你们知道如果无法做出决定就注定要失败。

2

缺乏耐心的餐饮**

这类型餐饮**脾气暴躁，并且立刻就会对员工发泄你们的不满。

相比之下，**的餐饮**会克制自己的脾气以免让员工在战战兢兢之中犯下更多、更糟糕的错误。

3

过于戏剧的餐饮**

这类型餐饮**都相信每一个挫折都会变成一场灾难，每一个竞争对手都会遭到报应，每一个工作日都面临着一系列的冲突。

相比之下，**的餐饮**将挫折看成是垫脚石，将竞争对手看成是盟友，将每一个工作日都看成是活着的美好一天。

4

控制一切的餐饮**

这类型餐饮**相信做事情只有两种方式：“我的方式或者是别的方法。”

相比之下，**的餐饮**利用你们员工的个人特质，将员工的个人目标和企业目标结合起来。

5

没有自知之明的餐饮**

这类型餐饮**的情绪就像过山车一样起伏不定，你们还要拉上自己的员工。

相比之下，**的餐饮的**则会培养情绪感知，了解自己的情绪，并且利用它们。

6

对待员工厚此薄彼的餐饮**

这类型餐饮**会给那些你们 喜欢的员工提供各种美差、额外的津贴和晋升。

相比之下，**的餐饮**给了每个员工机会，让你或者她能够用自己的方式追求卓越。

7

过于自负的餐饮**

这类型餐饮**喜欢独揽风头，并且将团队的成功都看成是自己的功劳。

相比之下，**的餐饮**总是能够意识到如果没有真正的员工来做实际工作，就也不会有“就业创造者”之类的东西。

8

不灵活的餐饮**

这类型餐饮**永远都在试图复制以往的成功，即使这些成功已经变成了古老的历史。

相比之下，**的餐饮**会很小心地对待以往的成功，因为“让你走到现在这里的东西无法让你到达你想去的地方。”

9

责怪别人的餐饮**

这类型餐饮**当事情出错的时候，**总是责怪别人，并且寻找替罪羊。

相比之下，**的餐饮**知道团队的失败往往是因为团队的领导，很少是因为团队本身。

10

从来不会心存感激的餐饮**

这类型餐饮**认为自己是“自力更生”的，因为你们工作得如此努力。

**的餐饮**总是认为自己之所以成功是因为自己站在了巨人的肩膀上。