山西临汾浮山美食特产

烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。

某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。

浮山县素有“剪纸之乡”的美称。这里的民间剪纸艺术象灿烂的花朵，遍布全县城镇乡村、山庄窝铺。浮山剪纸有数**的悠久历史。剪纸艺人将其**的技艺代代相传，精益求精，不断创新。剪纸的内容十分丰富，它包括人物、花草、走兽、飞禽、鱼虫、山川云树、亭台楼阁、寓言故事、民间传说等等。这些有乡土气息的民间工艺品，有的粗扩豪放，有的浑厚古朴，有的纤细秀丽，有的玲珑剔透。*特的装饰风格，纯朴的艺术气质，反映了太岳山区人民的审美情趣。

神山贡米是山西省临汾市浮山县的特产。浮山县有着种植谷子的悠久历史，所产小米颗大粒圆、色泽金黄、口味纯正、营养丰富，曾被作为进贡朝廷之物，有“神山贡米”的美誉。

山西浮山县有着种植谷子的悠久历史，由于米质好，营养丰富，曾被作为进贡朝廷之物，有“神山贡米”的美誉。

“神山贡米”主产于浮山县以米家垣乡为中心的东北部山区，是典型的半干旱、半湿润暖温带大陆性季风气候区，年平均气温11.2摄氏度，年平均日照2293.9小时，全年平均降水量534.1毫米，得天*厚的气候条件非常适合谷子生长这里所产的谷子颗大粒圆、色泽金黄、口味纯正、营养丰富。