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清蒸银鲫 2015-06-10: 方正县是中国银鲫基地。“南有武昌鱼，北有方正鲫”，清蒸银鲫在全国独一无二。,清蒸银鲫,清蒸银鲫简介,方正特产; [详细]

珠河扒肘子 2015-06-10: 珠河扒肘子是方正县人祖辈留传下来的一道菜，用28种山地产药兼用植物调料烹制而成，肥而不腻，瘦而不丝，色香味于一体，使人一饱口福。,珠河扒肘子,珠河扒肘子简介,方正特产; [详细]

木兰大豆 2015-06-10: 木兰县大豆生产由于土质肥沃，气候适宜，产量高，品质佳，销路好。木兰县土地资源丰富，在3600平方公里的幅员面积中耕地146万亩，占30%。2007年，木兰县大豆种植面积49万亩，产量3.8万吨。,木兰; [详细]

方正根雕 2015-06-10: 方正根雕是以树根（包括树身、树瘤等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。根雕艺术是发现自然美而又显示创造性加工的造型艺术，所谓“; [详细]

永建狗肉汤 2015-06-10: 永建狗肉汤是方正曙光村朝鲜族人做成的浓香浑厚的传统风味菜。韩国、日本友人来到方正后，在返回本国前都会用密封罐带回去给家人品尝。,永建狗肉汤,永建狗肉汤简介,方正特产; [详细]

茶文化美食节在哈启幕 2015-05-15: 联合哈雨润南极食品交易中心共同主办的“茶文化美食节”暨斗茶大赛，于今日开幕，只要报名参加品茶活动的茶友就有机会免费享受，价值8000元的厦门武夷山茶之旅双人游。; [详细]

黑龙江小吃特产——大列巴 2015-05-13: 大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。; [详细]

黑龙江小吃特产——哈尔滨啤酒 2015-05-13: 哈尔滨啤酒始于1900年，由俄罗斯商人创建，它是中国历史上最悠久的啤酒品牌。经过百年的发展，哈尔滨啤酒集团有限公司已经成为国内第五大啤酒酿造企业。在百年的发展历程中，哈尔滨啤酒集团的旗舰品牌“哈尔滨啤; [详细]

黑龙江特产——克东腐乳历史文化 2015-05-13: 克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。; [详细]

黑龙江特产——哈尔滨红肠 2015-05-13: 哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉; [详细]

黑龙江特产花山椒 2015-05-04: 花山椒，是著名的药用植物，自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。新鲜的花山椒果为鲜艳红色的浆果，多汁、味酸而微涩，有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料；干果黑紫红色，有绉皱，; [详细]

黑龙江特产黄花菜 2015-05-04: 黄花菜，古称“忘忧草”、“萱草”，又因其花蕾形似金针状，又名“金针菜”。百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色。其性味甘凉，有; [详细]

黑龙江特产橡子 2015-05-04: 橡子，栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。《新唐书·杜甫传》：“客秦州，负蕲采橡栗以自给。”唐张籍有诗云：“岁暮锄犁倚空室，呼儿登山收橡实。”每百斤橡仁可酿五十五度的白酒四十斤左右。鄂东山区都有橡子，可; [详细]

五香酱驴肉怎么做 2015-05-04: 五香酱驴肉是一道色香味俱全的汉族传统名肴，主要产于河北，山东等地。驴肉的吃法有很多，而且已经形成了一种民间工艺，例如：广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、上党腊驴肉、高堂五香酱驴肉等，其中五香酱驴肉已有两百多年; [详细]

吊炉饼的做法 2015-05-04: 吊炉饼，用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后，上炭炉烤制，上烤下烙，全透出炉。成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。; [详细]

东北坚果之王榛子 2015-05-04: 榛子是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛; [详细]

黑龙江特产山茄子 2015-05-04: 勃利特产山茄子，学名蓝靛果忍冬，又名蓝靛果、羊0、黑瞎子果、山茄子果、蓝果，属忍冬科，忍冬属。多年生落叶小灌木，果实为浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色。它容易栽培，资源丰富，主要分布在我国吉林省长白山、黑龙; [详细]

黑龙江特产平贝母是什么 2015-05-03: 平贝母，为百合科植物平贝母的干燥鳞茎。是药用贝母类药材的一种，有清热润肺，止咳化痰的作用，为一种常用中药，与川贝母、浙贝母同属贝母属，但在药用上有一定差别。; [详细]

大八旗洋葱简介 2015-05-03: 齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区大八旗村以种植洋葱闻名全国，被誉为“东北洋葱第一村”。洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。; [详细]

大兴安岭山野菜 2015-05-02: 我国野菜种类多达300余种，而大兴安岭的植被中，更是不乏它们的踪迹，常见的营养成分比较高的就有100多种，比如野生蕨菜、黄瓜香、猴腿菜、黄花菜、四叶菜、薇菜、山芹菜、螫麻子、柳蒿芽等等。; [详细]

东北雅罗鱼 2015-05-01: 东北雅罗鱼分布于黑龙江、鸭绿江、辽河及黄河等水系。杂食性鱼类，主要食水生昆虫及其幼虫。喜栖于河口、小河汊及山涧溪流。江河解冻后即成群溯游产卵。常见个体长170毫米，最长可达370毫米。由于其繁殖力强，; [详细]

黑龙江特产野生羊肚菌 2015-05-01: 羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状; [详细]

沙棘果 2015-05-01: 沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、; [详细]

逊克金南瓜 2015-05-01: 黑龙江省逊克县高滩南瓜生产基地位于黑龙江南岸，属高纬寒地，沿江平原地区，适宜种植南瓜。依托天然的自然地理资源，逊克县有多年种植南瓜的历史，生产的南瓜色正、肉厚，被山东等地客商友好称为“黑龙江南瓜代表”; [详细]

大庆橡子 2015-05-01: 橡子，栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。《新唐书·杜甫传》：“客秦州，负蕲采橡栗以自给。”唐张籍有诗云：“岁暮锄犁倚空室，呼儿登山收橡实。”橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百; [详细]

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