吃在哈尔滨:滋味十足酱骨棒

2013-04-15来源 : 互联网

  哈尔滨好吃的特多,酱骨棒就是其中之一。  说起这个酱骨棒啊,那真的是越吃越有味,有嚼头!道里区爱建路8-9号,能量馆,私房豆腐不错,大骨棒和干锅鸭头也好吃,好久没发吃的了,呵呵~!  看看下面的这张网友发的图片,是不是已经嘴馋了?!这是薛府一品酱骨就在上游街开了门店,吃货们赶紧去尝尝吧!

酱骨家常做法1、烧开水将骨头下锅滚一会。目的是去掉血沫。2、骨头捞出来,刚才的水倒掉。3、高压锅,骨头放进去,水刚好没过骨头。4、放几大片姜,粗粗的葱段来上两根,八角扔五六个,花椒一小把,桂皮稍许,盐照自己口味来,酱油稍许,甜面酱用盛稀饭的饭勺来一大勺。5、盖盖,开*,喷气以后再来七八分钟。

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