诱人解馋的酱大骨棒让你欲罢不能

黑龙江的酱大骨棒很有特色，酱骨头肉质鲜美，入味而不腻，配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感。酱骨头的料多，味香。去东北菜馆吃酱骨头，大多数都戴着手套，阵势很大，颇有“大块吃肉”的感觉，诱人解馋的酱大骨棒让你欲罢不能！

猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。

那么，你知道肉质鲜美的大骨棒是怎么样制作的吗？接下来，小编就教大家如何来制作诱人解馋的大骨棒？

**步：用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了，用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了，过滤处清汤，备用；

第二步：用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香；

第三步：香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入；

第四步：烧开后，小*骨读着，放入些盐，调好口；

第五步：看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了，就可以捞出放凉了，骨头放凉，在备上一杯大扎。

如此诱人解馋的大骨棒就这样制作好了，怎么样？是不是被这肉质鲜美的美食给挑起味蕾了呢？那就赶紧前去品尝一下吧！如果你还想了解更多的黑龙江特产，那就赶紧关注本站*新美食报道吧！