桔梗是出口创汇的中药材

桔梗是我国传统常用**材，功效具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能，主*咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。桔梗食用量也很大，主要用于休闲小菜，也是出口创汇的主要药材之一。具有祛痰止咳，并有宣肺、排脓等等作用。

桔梗又称芽桔梗，为春季发芽时采集者。质次，以根条肥大，质坚体重、干燥，断面色白、味苦者为佳。桔梗、苦桔梗、白桔梗、炒桔梗、炙桔梗。处方中写桔梗、苦桔梗、白桔梗均指生桔梗。为原药净冼，刮去栓皮，晒干，切片入药者。炒桔梗为桔梗片用文*炒至微黄色入药者。炙桔梗又称蜜炙桔梗。为桔梗片用炼蜜一起拌炒至蜜尽色黄，取出放凉入药者。

桔梗是我国传统常用**材，功效具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能，主*咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。

桔梗含桔梗皂甙．水解产生皂甙元为三萜酸的混合物，其中一种为远志酸，另一种为桔梗皂甙元，尚含桔梗酸A、B及C， 菊糖，桔梗聚糖， 葡萄糖及植物甾醇，如菠菜甾醇、α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖甙等。

桔梗是药食两用大宗家种药材，是个生产周期和行情周期特别明显的品种，从来都是一个人气很旺的品种和不甘寂寞的行情热点。桔梗食用量也很大，主要用于休闲小菜，也是出口创汇的主要药材之一。桔梗药用量大约在5000吨以上，总用量也将达到万吨级别。

为桔梗科植物桔梗的干燥根部，味苦、辛，性微温。入肺经。能祛痰止咳，并有宣肺、排脓作用。其嫩茎叶和根均可供蔬食。盛产于中国东北部地区，是朝**的特色菜。