黑龙江特产南岔黑木耳

黑木耳营养丰富，含有较高的蛋白质和矿物质元素，是米、面、蔬菜类事物所不能比拟的。黑木耳中维生素B2含量是米、面、白菜的10倍，比猪、羊、牛肉高3-5倍;灰分比米、面、白菜及肉类高4-5倍。它的胶体具有*大的吸附能力，能起洗肺和消化纤维素的作用。

因此，它不仅是烹调**菜肴必备的作料，也是纺织工人不可缺少的**食品。

南岔区大力发展袋栽黑木耳种植业，黑木耳种植业发展很快，生产规模逐年扩大，袋栽黑木耳的生产量由2003年的2000万袋、2004年的2600万袋，发展至今年的3000万袋。

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