2015年春节期间,我省消费品市场物丰价稳。据省商务厅监测,大年三十至正月初六,全省**监测零售和餐饮企业实现商品销售总额158.2亿元,同比增长11.2%。
提早部署,**节日市场供应充足。据初步统计,春节期间全省投放市场的商品货源总值达729.5亿元,比上年同期增长12.8%。
促销活动精彩纷呈,居民消费热点突出。各地商务部门积极*抓春节旺销的有利时机,组织指导**商贸企业先后举办了“2015哈尔滨喜洋洋年货购物节”、“三羊开泰闹新春,鹤城欢乐购物行”、“冰雪欢乐游,乐购牡丹江”、“2015年佳木斯浪漫迎春购物节”、“大庆民族风情购物周”、“鸡西庆新春绿色土特产购物月”、“双鸭山2015乐享新春年货大集”、“伊春年货联展购物街”等一系列主题促销活动,有力地拉动了居民消费增长。
春节期间,年味十足的传统消费占主要市场,吃穿用等刚性需求保持稳定增长。一是个人消费档次提高,进口商品受青睐。尽管传统年货是主角,但随着市民消费水平的提高,不少市民选购进口商品特别是俄罗斯商品作为年货。二是金银珠宝**。羊年主题珠宝、情侣、婚嫁系列*饰、贺岁金银制品等销量攀升。全省**监测零售企业金银珠宝销售额同比增长21.9%。三是时尚数码产品俏销:数码相机、手机、平板电脑、单反相机等电子产品成为年货“新宠”。哈尔滨市**监测商贸企业iPad、iPhone6等**数码产品**周销售额同比增长约25.6%。四是居民消费更加理性,**消费继续降温。礼盒装商品销售遇冷,散装或简装商品**;高价商品销售遇冷,中低价商品**。
大众消费成春节餐饮市场主打。目前,“平价餐”成为全省春节餐饮市场的主打戏,餐饮行业转型加快,商家纷纷推出特色鲜明、丰富多彩的特色大众餐饮服务,中低价位成为主流,“天价年夜饭”难觅身影,市场实现理性回归,百姓消费成为酒店主攻方向。为迎合大众消费市场,不少酒店在菜品的开发上,减少了鲍鱼、龙虾等**海鲜产品,取而代之的则是家常菜品。“节俭风”促进了整个餐饮行业的良性发展,也使消费者的消费理念趋于理性。据省商务厅监测,全省**监测**酒店的销售额同比回落20%以上,而及时转变经营策略,凭借**厨艺和优雅环境为大众百姓提供**服务的餐饮企业却依然生意红火,在竞争中取胜。