特色快餐之首 好朋友牛肉面

2015-04-18来源 : 互联网

好朋友秉承东方文化,汲取先进理念,旨在和加盟商一道为顾客提供:物有所值的产品、快捷亲切的服务、清洁舒适的环境。总部聚集了大批有着丰富经验的 **管理人才和专业从事牛肉面制作的**技师,能够为加盟者提供正确而有力的经营指导、营销策划和管理咨询服务,**每一个加盟店的良好运营。【点击留言免费咨询】

好朋友牛肉面加盟总部经过不懈努力,****制面系统,通过对设备改进、和面配方、制面工艺、汤料调配、面粉选择等一系列问题的完善和创新,使面团*大程度 的适应设备要求,汤料*大限度的提升面条的口味,**达到和超过了手工面的水平,诸多因素的**结合,浑然天成,造就了营养、美味、绿色的机器制面** ——好朋友牛肉面!

一直以来,机器制面的口味难以与手工相媲美,影响了机器制面在面馆行业的**和普及,使其无论从口味标准、卫生状况、时 效管理以及成本控制都远远落后于国外**快餐,仅靠对手工制面的宣扬和追捧难以适应人们日益增长的消费需求和对现代快餐的基本要求,在一定程度上影响了面 馆业的长足发展。

机器制面大家并不陌生,一提起机器制面很容易让人联想到市场上买回来的鲜面条,下鲜面条充当牛肉面的做法自欺欺人,很难满 足食客要求;一提起吃面,又会想起手工面带给人们的美味享受,这就是长期以来困扰面馆经营者的难题。如何解决这一矛盾呢?关键在于机器制面的筋度和口味要 达到和超过手工面水平。

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1.电动制面,省时省力:一个小工或者服务员即可同时制面煮面,制作一碗面的电费成本不超过三分钱。

2.自助加热,面团均匀:自主加热功能,不受环境温度影响,面团生鲜,充分匀,手工无法比拟;

3.出面迅速,即刻入锅:从出面到煮熟盛碗不超过2分钟,大大缩短了顾客等待间。

4.现场制面,吸引顾客:现做现吃的生动场面,非常吸引顾客眼球,激发食欲。

5.一机多面,面面俱全:细面如粉丝,中细如韭叶,粗面如手擀,宽面如拉条,口感筋道,麦香扑鼻。

6.清洁舒适,干净卫生:结束了传统手工制面师傅汗流浃背的尴尬场景,人们可以在清洁舒适的环境中尽情享用美食。

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