二次创业开小店月赚五万

在贵阳市民生路，一家叫“世纪新”的豆腐坊****，店面上豆浆、白豆腐、麻辣豆腐、油炸豆腐等10多个品种琳琅满目，4个服务员应接不暇，不时能听到排在后面的人大声问“还要等多长时间炸豆腐才能出炉啊?”。

这家豆腐坊开张一个多月，今年29岁的**余华方看起来身材瘦弱，裤子上东一块西一块的污渍是刚才搬运黄豆时沾上的灰尘，手上几个一分*大小的疤是前几天炸豆腐时不小心落下的。

“我们的豆浆很新鲜，都是现磨现卖，所以每天早上顾客络绎不绝，如果来晚了还有可能买不到。”余华方说，“开张的**个月，营业额就达到了5万多元”。

今日的热闹更让余华方想起往日创业的心酸。2005年，余华方从贵阳商专毕业后，当过业务员，做过超市导购员，却苦于吃“青春饭”，没有一技之长将以后的生活过好。

余华方发现人们的生活都离不开豆制品，早餐要豆浆，吃饭用豆腐，“在每一个居民区，不管贫富，豆腐坊都有市场。余华方决定开豆腐坊，”职业无贵贱，大学生开豆腐坊有什么不可以?“

新一次的创业之路开始了，细节的注重、先进的技术和周到的服务让余华方的豆制品店从开业起就给人耳目一新的感觉。食品质量、服务态度、经营经验，经历过一次失败的余华方操作每一个步骤都十分谨慎。