青岛特产介绍 山东的青岛特产有哪些

2018-05-02来源 : 互联网

胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜,营养丰富,生食爽口,热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉,号称“胶白”。这种菜耐储藏、易保管,是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜。

( 青岛)胶州大白菜产于山东省胶州市南三里河村。它栽培历史悠久,具有其它地区大白菜所不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的明显特征,是驰名中外的地方特产。

马家沟芹菜属山东省**地方特产之一。距今已有1000多年的种植历史,因其*特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄,空心无筋,鲜嫩酥脆,味道鲜美,而且含有丰富的钙,铁,胡萝卜素&等多种人体所需的微量元素,因为芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有*特的芳香气味,可开胃促进食欲,在医学上还有止咳健胃,降压排毒,养颜**等多种功能。马家沟芹菜叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富,品质上乘。

蟠桃大姜,山东省平度市特产。原产于该县蟠桃镇蟠桃山一带,因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外,兼有食用和药用双重价值。蟠桃山位于平度市以北8公里处。早在清代,当地农民就开始种植大姜了。1996年3月,原蟠桃镇(后部分划归李园街道)被正式命名为“中国蟠桃大姜之乡”。.2010年,平度市大姜种植面积已达到1万多亩,并不断向周边地区扩展。

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