20年，他从麦当劳扫地实习生变为全球高管

缪钦是土生土长的福建南平人(靠近武夷山一带)，他说自己半辈子都是“泡在茶水”里的，身边所有人从事的职业都和茶有关。离开福建，走进跨国公司，缪钦却发现周围的人并不经常喝茶。相比老一辈人，他们那种传统的、富有仪式感的饮茶方式，年轻人大多是有“隔膜感”的。

他发现，老一辈人那样饮茶的传统很难走进城市、走进快节奏的生活时，茶在中国饮品市场的存在也就越来越小，这反而给了咖啡连锁很多机会。

过去，缪钦曾主导了麦当劳中国推出麦咖啡这件事，在那时候，他就已经仔细研究过**的饮品市场、咖啡市场和茶饮市场。在中欧**工商学院攻读EMBA期间，他还为此写了一篇论文。

星巴克的成功让它几乎成为所有线下饮品连锁的“对标品”。曾经有人问过缪钦，你的“因味茶”是否想成为“茶饮星巴克”。对此，缪钦的答案是：可以这么说，但也不能这么说。就目前中国的茶饮市场而言，几乎没有头部玩家可言，因此，外人去理解茶饮连锁，难免用咖啡连锁*头星巴克来理解。