从厨师上门切入餐饮O2O领域

2018-07-19来源 : 互联网

目前,爱大厨提供四类烹饪服务:一种是69元四道菜,另一种是99元六道菜,还有129元八道菜。食材费用并不包含在内,厨师可以帮忙代买菜,具体的菜谱由用户和厨师之间的协调来完成。

此外,爱大厨在2014年底根据不同的使用场景,还推出了定制服务,如家宴、年夜饭、公司聚会、生日Party等等。据薛皎介绍:“私人订制的服务较**,爱大厨不仅派出厨师,另还有服务经理及美女服务员,甚至还会专门配备适宜特定场合的餐具、餐盘,为用户在家打造五**饭店或私人会所的感受。”当然,这部分定价根据用户需求来制定。

薛皎认为,以前吃饭的三种方式是:自己在家做着吃、去餐厅吃、外卖。现在,爱大厨开辟了第四种方式:把厨师请到家,在家吃饭。虽然都是餐饮,但爱大厨是以新的路径切了整个餐饮行业25%的蛋糕。

为打造更加流畅及舒适的用户体验,爱大厨对厨师进行了严格的把关:主要招收五**酒店及私人会所的厨师,工作年龄需达5年及以上。爱大厨会对平台上“上架”的厨师的身份证、厨师资格认证、健康证、工作证等进行备案留底,并会对厨师进行面试、试菜。

另外,爱大厨还将不定期对平台上的厨师人员进行业务培训,宣布一些相关规则,也会将建议和想法与厨师进行交流。当然,如果评价太差及在流程中发现不适合的厨师,爱大厨也将会对其下架。

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