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松茸又叫做松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是非常珍贵的菌类。松茸还有非常丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素b1、b2、维生素pp等元素，味道极为鲜美。红岗松茸还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有*特**等功能，对于中老年非常有**作用。是中老年人理想的**食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。
松茸是一种***的**名贵食用菌类，被誉为“菌中**”。松茸到目前为止还不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。 松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸主要是秋季开始采摘，食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。 松茸在日本有“蘑菇**”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。 松茸刚采摘下来的时候，用松枝*烤食，有来自深山的松树林味，在秋天的时候，携好友散坐于林边草地，红叶漫天，野花发生，沧桑之感油然而生。 生长松茸的地方需要具备三个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土，采集较困难，产地老百姓夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以更加珍贵。
