马肉营养丰富大家都是知道的,在黑龙江有一种小吃特别有名,那就是“驿站“马肉干。"驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,到目前为止已经有上**的历史。"驿站"马肉张过于太选用嫩江草原上等马肉,采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。风味*特、营养丰富、回味无穷,是居家必备、外出郊游、馈赠宾客的好食品。
马肉中含有十几种氨基酸及人体必须的多种维生素。其中蛋白质的含量特别高,还含有钙、锌、铁等微量元素。同时马肉还可以补中气、养肝补血、滋阴壮阳、促进血液循环,并且有预防动脉硬化,增进人体免疫力,强身健体等功效哦。 马脂的营养成份,马脂的质量优于牛、羊、猪脂,它的化学成分与植物油有些相似。大家知道,组成脂肪的饱和及不饱和脂肪酸,是机体生命活动、维持正常物质代谢所必需的。如动物脂中马脂的碘价*高。具有熔点低、碘价高、不饱和脂肪酸含量高等特点。 所以,马脂有非常大的**医疗价值。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使它不能在血管壁上沉积,所以马脂对预防人们患动脉硬化症有特殊的功效。免责声明:内容来源于网络,本站不保证所有内容的完整性、真实性和准确性,如有侵权请及时联系,我们核对情况属实,对该内容进行下架删除。[删除申请]
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