人参石膏鸡肉汤 伊春特色美食

人参石膏鸡肉汤是伊春特色菜之一，因当地盛产野味，因此人参、肉桂等选料方便实惠，且质量容易**。伊春大小餐馆都可品尝，25元左右一碗。具有清热去*等功效。但饮用人参石膏鸡肉汤的时候，不宜食用萝卜，以免影响人参之药力；另外糖尿病患者不适合食用人参石膏鸡肉汤哦。

糖尿病患者的肺胃燥热，消灼气阴者，症见烦渴多饮，口干舌燥，小便频数量多，倦参展乏力，形体消瘦，舌红苔少，脉洪而无力。

人参石膏鸡肉汤怎么做：

将人参、石膏、粳米、鸡肉洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武*煮沸后，文*煮2小时，调味即可。

人参石膏鸡肉汤的制作要诀：

备生石膏30克。

特别注意：

人参：人参不要和茶一起食用，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助*，非中寒便泻者忌之。”