老干妈陶华碧的创业生意经

老干妈陶华碧的创业生意经，一个没上过**学、仅会写本人名字的农村妇女，赤手起身，竟然在短短的6年间，创办出一个有员工5000多人，年发卖总额达20亿元，上缴利税上亿元的私营大企业。创作**这个新童话的农村妇女名叫陶华碧，说出她的名字，很多人或许茫然不知，但提起她的“老干妈麻辣酱”，却几近是尽人皆知，尽人皆知。陶华碧就是“老干妈麻辣酱”的草创人，生产这类食菜的大企业的董事长。接下来，我们一起来看看老干妈陶华碧的创业生意经！

从凉粉店获得灵感

陶华碧出身避世在贵州省湄潭县一个荒僻的山村。由于家里贫困，陶华碧从小到大没读过**书。20岁那年，陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员，但没过几年，丈夫就病逝了。丈夫病重时代，陶华碧曾到南方打工，她吃不惯也吃不起外面的饭菜，就从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃。经过不竭调配，她做出一种很好吃的辣椒酱，这就是此刻“老干妈”仍在操作的配方。

丈夫弃世后，没有收入的陶华碧为了连结生计，初步晚上做米豆腐（贵阳*多见的一种便宜凉粉），白日用背篼背到龙洞堡的几所黉舍里卖。

由于交通未便，做米豆腐的原材料那时比来也要到5千米以外的油榨街才干买到。每次需要采购原材料时，她就背着背篼，赶*早的一班车到油榨街去买。由于那时车少人多，背篼又占处所，驾驶员常常不让她上车，因而她大大都时辰只好步行到油榨街，买完材料后，再背着七八十斤重的工具步行回龙洞堡。由于长年接触做米豆腐的原料――石灰，她的双手一到春季就会脱皮。

1989年，陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡贵阳公干院的大门外侧，开了个专卖凉粉和冷面的“实惠饭馆”。“说是个餐馆，实在就是她用捡来的半截砖和油毛毡、石棉瓦搭起的‘路边摊’罢了，餐厅的背墙就是公干院的围墙。”那时餐馆的老顾客韩师长教师20年后对这个餐馆的记忆还是明确。

陶华碧做的米豆腐价低量足，吸引了四周几所中专黉舍的学生常常帮衬。长此以往，就有很多学生由于无*付账，赊欠了很多饭*。陶华碧经过过程体味，对凡是家境坚苦的学生所欠的饭*，一概销账。“我的印象是她只要碰上*不够的学生，分量不单没减反还额外多些。”韩师长教师回想道。

在“实惠饭馆”，陶华碧用本人做的豆豉麻辣酱拌凉粉，很多客人吃完凉粉后，还要买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。后来，她的凉粉生意愈来愈差，可麻辣酱却做若干很多若干好多都不够卖。

有**午时，陶华碧的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她关上店门去看看别人的生意若何，走了十多家卖凉粉的餐馆和食摊，**每家的生意都很是红*。陶华碧找到了这些餐厅生意红*的配合启事――都在操作她的麻辣酱。

1994年，贵阳建筑环城公路，旧日荒僻的龙洞堡成为贵阳南环线的骨干道，途经此处的货车司机日渐增多，他们成了“实惠饭馆”的重要客源。陶华碧近乎本能的贸易聪慧**次阐扬出来，她初步向司机免费赠予自家建造的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，这些赠品大受招待。

货车司机们的口头流传较着是*好广告情势，“龙洞堡老干妈辣椒”的名号在贵阳风行一时，很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱，特地从市区开车来公干院大门外的“实惠饭馆”采办。

对于这些慕名登门而来的客人，陶华碧都是半卖半送，但慢慢地来的人实在太多了，她感应沾染到“送不起了”。1994年11月，“实惠饭馆”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”，米豆腐和凉粉没有了，辣椒酱系列产物初步成为这家小店的主营产物。

当然调剂了产物结构，但小店的辣椒酱产量还是求过于供。龙洞堡街道处事处和贵阳南明区工商局的干部初步游说陶华碧，抛却餐馆经营，**专***产辣椒酱，但被陶华碧爽性地拒绝了。

陶华碧的出处很简略：“若是小店关了，那这些穷学生到哪里去吃饭”。“每次我们谈到这个话题的时辰，她都是这样说，让人根柢接不下去话，而且每次都哭得一塌胡涂”，时任龙洞堡街道处事处副主任的廖正林回想那时的景象说。

让陶华碧**的呼声愈来愈高，甚至于受其赐顾帮衬的学生都参加到游说“干妈”的步履中。1996年8月，陶华碧借用南明区云关村村委会的两间屋子，办起了辣椒酱加工场，牌子就叫“老干妈”。

刚刚成立的辣酱加工场，是一个只有40名员工的简陋手工作坊，没有生产线，全数工艺都采用*原始的手工独霸。

“老干妈”员工回想说，那时捣麻椒、切辣椒是谁也不愿意做的苦差事。手工独霸中溅起的飞沫会把眼睛辣得不竭地流泪。陶华碧就本人出手，她一手握一把菜刀，两把刀抡起来高低翻飞，嘴里还不竭地说：“我把辣椒算作苹果切，就一点也不辣眼睛了，年轻娃娃吃点苦怕啥。”