黑龙江名优土特产 南岔山葡萄

黑龙江名优土特产，南岔山葡萄。山葡萄别名野葡萄，是葡萄科落叶木质藤本动物，为第三纪古老的遗留动物。**野生葡萄约70种，发祥我国的有近30种，其中东北三省中，出格是吉林省长白山区的山葡萄，本事-40℃以下的低温，这是葡萄属中抗寒*强的一种，它是造就抗寒葡萄新品种极可贵的种质本*，遭到世界葡萄育种家的正视，也是吉林、黑龙江等省成长葡萄栽培的精采抗寒砧木之一。

山葡萄的食用、药用价值**丰富。山葡萄浆果为加工酿造葡萄酒的原料，其酒色深红艳丽，风味品德甚佳，营养**丰富。山葡萄酒内含原花色甙、白藜芦醇等多种存在抗癌、消炎、抗过敏、防*心脏病、加强肌体免疫力等医疗**成分，是存在较高营养**价值的自然绿色饮品。

随着人们的**意识逐年增高，“营养、安然、回归大自然”的绿色食品、有机食品愈来愈遭到青睐，是以用山葡萄果汁酿造的葡萄酒，是寻求健康的人士之*选饮品。山葡萄的种籽可榨油，出油率达4.66％，葡萄皮可制醋，生产酒的副产物可提取酒石酸钾钠、酒石酸等，真可谓全身都是宝。

山葡萄果、根、藤蔓、卷须可入药，其味甘酸、微涩，性平，无毒。内服祛风除湿、解毒消肿、清热利尿、凉血止血、舒筋、散瘀、通络。主*腹泻、伤暑身酸、小儿水肿、风湿腰痛、中耳炎、湿痰流注、皮肤风疹、风血湿酸痛、无名肿毒、疮疡肿毒、跌打肿毒、外伤瘀血、风湿水肿。近代医学研究剖明，其种籽经纳米超微破损，食用可抗癌。