排骨炖豆角

　　排骨炖豆角

　　排骨炖豆角的由来：畴昔，黑龙江农户家里来了尊贵客人，用杀年猪的排骨加上本人种的油豆角炖在一路，招待客人，味道非常鲜美。此菜为黑龙江地区品味**的上街菜肴。

　　营养成分及浸染：猪排骨含有精良卵白质、钙质等，存在滋阴润燥、益精补血的功效。豆角富含卵白质和多种氨基酸，存在健脾胃、增进食欲、消暑清口、抗肿瘤之功效。