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原料主料:酸菜400克肉馅400克辅料:葱25克姜10克调料:详细步骤酸菜馅饺子做法1包饺子,我个人喜欢用温水和面。将活好的面饧半个小时2把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,
然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。3把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用4将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,我们的馅就调好了!
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