品味人间美食之黑龙江

黑龙江省位于中国*北部也是*东部，因省境北面有黑龙江而得名。说道黑龙江，大家的**印象就是冷，没错，中国*冷的城市漠河就在黑龙江省。黑龙江是美丽的，城市虽冷，但城市里的人却异常的热情。在这样的环境和民风下，黑龙江自然也有其*特的饮食文化和特色美食。

其实五大连池矿泉豆腐并不是黑龙江*出名的菜品，但是按照小编的口味把它排在了前面，因为这豆腐宴不仅健康，而且确实美味。五大连池矿泉豆腐远近闻名，做出的水豆腐玉白细嫩、绵香可口，干豆腐薄软细腻，可以像纸一样被*点燃豆腐美食将豆腐研究到了**，可以上数的豆腐宴花样现在已经有一百多款了，单听这“****鲜豆腐”、“五彩千张卷”、“美人豆腐”的名字，就让人有食欲。

鸡西冷面，顾明思问是鸡西的一种特色美食。与其他地方的冷面不同，它在鸡西人的改良下*具一格。在鸡西，一道菜受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。

说完鸡西冷面，不得不说的就是鸡西辣菜，同样是鸡西的本土特色。由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝**辣菜发展来的，和冷面一起吃，凉爽甜辣，相得益彰。

黄米切糕是将黏黄米磨成面后，加入酵母发酵，与红豆、大枣一起在蒸锅中蒸熟即可。本品口感绵软香甜，色泽黄、红相间。可做为主食信用，春节期间吃年糕，寓意年年高。口感绵软香甜，色泽黄、红相间。