去南澳不吃这三样美食，等于白去！

南澳三宝之紫菜：南澳岛有着得天*厚的地理环境，是内地**一个北回归线贯穿的海岛，冷暖流在此交汇，水质含氮量高，在工业污染下养殖的紫菜营养丰富，味道鲜甜，口感也更为爽脆。长成后的紫菜被农人收集晾晒，紫黑透明富有光泽。

南澳三宝之宅鱿：宅鱿是南澳出产的鱿鱼干货，主产地为后宅镇，由此而得名。当地渔民钓鱿鱼的方法很有趣，每个夏季的夜晚，他们会用没有鱼饵的“菊花钩”去“掇鱿”。当地出产的鱿鱼以体大肉厚质嫩著称，宅鱿制作*特，食用相当之考究。

南澳三宝之金薯：既然叫它“金薯”一定有它的过人之处：口感松软，肉质甜润，富含多种营养成分。这都归功于南澳岛的气候与砂质土壤。绿色天然，深受食客的喜爱。金薯现已成为当地农人的主要经济作物。

南澳三宝”是当地伴手礼的**选择，在海岛各乡镇沿街特产点均可购买，回家简单的制作就可食用。除此之外，南澳岛还有什么特色美食值得一试呢?

南澳虾煎：一款来南澳必须吃的特色小吃，街边摊子都会看到，到冬天尤为**。香气扑鼻，酥脆又松软。再喝杯凉茶，解腻不上*。

菜头丸：菜头丸是一种潮汕地区的传统小吃，丸子是由萝卜丝、地瓜粉、花生米揉制而成。放入蒸笼蒸熟后，入油锅中煎炸，外表呈现出金黄色便可食用，是逢年过节家家必备的食品。