东北人的冬天不需要冰箱？

先说说这东北人为啥要把食物冻起来。冬天冷的时候特别冷，以前的时候交通还不算太方便，冬天的时候地也不能种，植物在零下十几二十几度的环境下根本没办法生存，交通不方便的情况下南方的蔬菜运往北方就十分吃力。

就算运到北方了，价格上也至少贵上一倍左右，所以聪明的东北人就把秋天自己家地中的蔬菜啊能冻的冻起来。诶没想到居然发现了新大陆，有的特别好吃，跟新鲜的**不一样，甚至比新鲜的还要好吃 。

这冻柿子外表红彤彤的看上去就喜庆，趁着柿子还没变软时摘下来，放在外面，等到温度慢慢变低，冻柿子就会慢慢变硬，表面还会有一层白霜，好像灯笼一样有点朦胧的感觉。有的冻柿子吃起来涩涩的，不过有的吃起来就超级甜，果肉绵密，味道有点像冰沙。有的人爱吃**化好的冻柿子，咬开一个小口，深深的吸上一口，柿子里面的内容就没了，只剩下了一副空皮囊，有的人爱吃刚刚化软的柿子，这样的柿子有咬头，十分饱满。

说完了冻柿子哪能忘了冻梨啊，这冻梨有人说看起来就不好吃，黑漆漆的。小编劝你啊，这时候你可千万别颜值控，你一定要尝尝。你别看冻梨外表黑色的，人家甜着呢。咬上去一口，*先让你意想不到的是它的汁水。怎么会这么多汁!又甜又凉，吃上一个还想再吃一个，东北冻梨是解酒的佳品，有很多人在醉酒之后吃上一个冻梨，酒也就解一半了。不过这一招适合胃好的人，有胃病的人千万不要尝试，还是健康比较重要啊。