舌尖上的黑龙江？

黑龙江处于中国的嘴东北处，虽然说该地的菜系并没有登上八大菜系，但是该地的美食同样的丰富多彩。在哈尔滨红肠是***的美食之一，原产于东欧国家，后传播到黑龙江，经过我大中国吃货上**的改造于是就有了现在的哈尔冰红肠，口味*特，深受人们的欢迎。

克东腐乳是黑龙江**发酵食品，在全国都享有盛名，有别与其他毛霉类型的发酵食品，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。

黄米切糕是将黏黄米磨成面后，加入酵母发酵，与红豆、大枣一起在在蒸锅中蒸熟即可，口感绵软香甜。

提到黑龙江美食，怎么能不谈锅包肉，这是当下非常*并色香味俱全的一道东北菜，外酥里嫩，酸甜可口，吃多不腻。

人们为庆祝丰收，或在年前把家中的肥猪斩杀，制作成各种菜肴，招待乡邻。把猪肉放锅中，加水放盐，边煮边往里放酸菜，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟，原汁原味。