辣满分麻辣香锅五大主题锅品,既可食客自选食材进行搭配,又可套餐经营,免去点单的时间,并且荤素搭配合理,营养更均衡,食客自然更爱!集合爆炒、凉拌、煲锅、主题等香锅手法,将主食、小吃、饮品、香辣蟹等纳入菜单,选择更多,自然 食客盈门活力不断!
忠州老百姓各自从家里拿出菜、肉、鱼等食材混到一个锅里,加上各色菜肴一并相烹,尤以当地**的辣椒作为主要辅料,配以麻椒等味性相佐的调料,烹成的菜肴麻、辣、干、香,送去白居易府中,白居易得此佳肴,一连喝了好几大碗酒,对这道菜赞赏有加,为这道菜取名为"一锅艳"!为歌颂白刺史的功绩,当地人把这道菜奉为上品,每到节日或重大活动,筵席上必定有这道主菜!---辣满分**八鲜锅
中华尊品八鲜锅,满分升华一锅艳
辣满分麻辣香锅承袭了"一锅艳"的精髓,将麻、辣、鲜、香的口感延伸,*创八款尊品锅,并在传统的制作基础上研发了蔬菜脱水和冷腌入味工艺,不仅缩短了烹饪时间,又提升了菜品的干、香口感。
经过腌制的肉类,肉质鲜美,营养不流失;辣满分**八鲜锅在味型上融合重庆*锅、川式干锅、香辣菜系,更添加了蒙古特色酒香、老北京特色酱香、四川特色脆香、湖北特色干香,使香锅辣的有层次。
香的有深度;四款辣锅和四款香锅**承合,共同**了麻辣香锅史上的新**,**八鲜锅从此诞生了,口味**局限在川辣这一单一狭区,从*大程度上将麻辣香锅引向全国各地,以纯粹的口感迎接中华儿女的品评;升级后的辣满分,不仅口味新颖,操作也**简易,适合餐厅经营,实现将*生鲜的食材烹至丰满。