2014年加盟肯德基特许经营解读

2014年加盟肯德基特许经营解读，肯德基自1987 年在北京前门开了****家餐厅后，已在北京、上海、杭州、青岛、南京、广州、苏州、 无锡、天津、福州、沈阳、西安、成都、武汉、深圳、哈尔滨等地成立了19个有限公司至 2000年尾，在近80个城市和地区内开设了四百多家餐厅。到今朝为止，肯德基已成为中国 *大、成长*快的快餐企业。接下来，我们一起来看看2014年加盟肯德基特许经营解读！

肯德基附属于百胜集体名下。而百胜集体，原是属于百事公司的一个营业部，于1998年，以存在肯德基、必胜客、Taco Bell (墨西哥式食品 )三个驰名品牌的餐饮系统(此百事公司原三大营业是软饮料、小食品、快餐)而从百事公司分别并在纽约证券生意所自力上市，世界上*大的餐饮集体——百胜**餐饮集体便 正式成立了。

肯德基以“特许经营”作为一种有用的编制在**拓展营业， 1993岁*步测验测验在中国睁开特许经营，经过一段时刻沉默往后，自2000年起，肯德基在中国特许经营只采用"不从零初步"一种情势，"特许经营"是肯德基**品牌策略成功的代表性策略，存在“中国特点”。

1、 作甚“不从零初步”

所谓"不从零初步"是指：肯德基将一家成熟的、正在**的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行本人选址、开店、招募与培训员工等大批沉重的前期筹备工作，这些都是现成的。"其中，选址常常是成功的关头，而肯德基已经帮你做好了。"

“这是现阶段肯德基在中国市场睁开特许经营的一个*好编制，" 旗下存在肯德基、必胜客等驰名品牌的百胜中国餐饮集体大中华区总裁苏敬轼说，"将一家正在**的肯德基餐厅交给加盟者，加盟者的经营风险就大大降落，仅靠连结就可以成功。”

肯德基所说的"现阶段中国市场"的寄义是：一方面，部分中国企业正在组成必定的经济规模和完善的打点系统，连锁经营正在活络成长和慢慢标准;此外一方面，由于多种经济成分的成长，零碎性是一大特点。我国还没有一部遵守区域贸易特点而拟定这类专项律例，只有一部试行的《贸易特许经营打点编制》，条目简略，没法担当调剂特许经营所带来的区域经济单干、贸易资产运作和贸易本钱扩大等问题问题标本能性能。

在这样的景象下，肯德基的谨慎是有事理的。自1998年肯德基在中国市场公然加盟特许经营的申请条件以来，肯德基中国总部几近天天都收到数以百计的电话询问和请求加盟的信函，但肯德基对于加盟者的审核请求非常残酷，加盟者除必须存在100万美元或800万国民币作为加盟及店面装修、设备引进等用度外，还必须存在经营餐饮业、处事业和旅游业等方面的布景和现实经验。考虑到大城市餐饮业竞争已经非常乖戾，今朝肯德基可以进行让渡的餐厅根底散布在消费程度较高的小型城市。

自2000年8月起****家"不从零初步"的肯德基加盟店在常州溧阳授权转交以来，2004年元月已有11家这样的餐厅被授权加盟。今朝肯德基在中国的1000家店中，95%的餐厅是直营，5%是加盟店。

2、 "不从零初步"特许经营内容

资金方面：

*先，在一个特许经营店初步时须支出37600美金的特许经营初始费，这用度是一次性的，并将遵守美国昔时的物价指数做一些调剂,同时,每个加盟商在成长一家新店时,都要支出这个用度。

第二，每个餐厅的让渡费在800万元国民币以上。肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等，这800万元是遵守一些综合指数拟定的采办一家肯德基餐厅的参考价格，现实让渡用度将视方针餐厅的发卖及利润状态而定。加盟商支出这笔用度后，便可接手一家正在营运的肯德基餐厅，搜罗餐厅内所有装饰装饰、设备步履方法，及经过培训的餐厅工作职员，且搜罗未来在营运过程中产生的现金流量和利润。但不搜罗房产租赁用度。

第三，延续经营的用度搜罗占发卖额6%的特许经营权利用费和占发卖额5%的广告分摊用度。这些费率和用度是在现行的根底上拟定的，在特许经营合同签定往后十年内连结不变。

地址：今朝重要在国里面小城市，非农业人丁大于15万小于40万，且每一年人均消费大于国民币6000元的已经有肯德基餐厅开业的地区供给必定的加盟机缘。此刻肯德基禁绝可操作自有店面开新店，只让渡已经正在运营的肯德基餐厅。

时刻：从初步申请到转店时刻在6个月摆布;加盟经营和谈的初度不日*少为10年，未来的加盟商必须被迫地从事肯德基加盟经营10年以上，*好是20年。

培训：培训是插手肯德基时必备的内容，成功的候选人在经营餐厅前将被请求插手一个内容广泛的为期12周的培训项目，12周的餐厅培训使加盟者有用掌控经营一家成功餐厅需要体味的值班打点，领dao餐厅等课程，还搜罗如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的进修。加盟商接手餐厅后，还要放置为期5--6个月的餐厅打点操练。在培训过程中，未来的特许经营商将担当本人的用度(交通用度、糊口用度)。

可以看出，在特许经营的残酷规定背地，是肯德基总部和加盟店配合的好处关系。肯德基的成功取决于各加盟商的成功。特许经营授权人必须赐与受许人以足够的撑持，只有当每个受许人获利了，全数特许经营系统才干变得加倍壮大。这些培训课程一方眼前进了候选人的工作能力，为肯德基造就了合适的打点人才;此外一方面使候选人认同肯德基企业文化，存在稠密的处事理念，从而实现肯德基总部和加盟店的配合成长。

3、 共赢是事实下场功效

作为一种前进先辈的贸易模式，特许经营简直有其优越性。对被特许者来讲，可以立即获得一个成熟的获利模式，从而大大削减投资风险。受许人除了可操作特许人的商标、商号外，还可独霸已被总部验证的成功的分店打点模式及编制，获得总部全方位的领导和撑持。总部的品牌、商号及产物，对加盟店生意有根底的保障;总部同一的配送系统使产物本钱有较强的竞争力;可以在广告宣传上与总部本钱共享;加盟一个好的特许系统，也使本人存在采购、融资等方面构和的筹马。是以，有人把特许经营看作创业者的*便捷的投资编制，是"站在伟人肩膀上摘桃子"，可以活络实现做老板的胡想。

作为特许权所有者，领受投资者加盟也会获得好处：被特许者加盟时一次性向特许者交纳的加盟金;按必定比例或定额从特许店营业额中提取的特许权利用费;向被特许者发卖本人的产物(设备)的利润;对特许店进行配送、培训时收取的用度。还有一个很重要的好处：可以不用本人的投资即实现品牌和市场的扩大，从而打压竞争对手。

对于肯德基来讲，每让渡一个店面，将获得特许经营初始费37600美元，而且一次性让渡费800万元国民币，每一年还有占发卖额6%的特许经营权利用费和占发卖额5%的广告分摊用度，而所有让渡的店中，多为C类城市，这类城市有相对的成长潜力，竞争压力较小，有益于投资人获得精采的回报，同时这也给肯德基削减打点本钱和经营风险。经过过程让渡所得资金，可以持续开店，对于肯德基来讲，是一条无风险高速扩大之路。

对于受许人来讲，加盟肯德基，经过过程培训，可以掌控前进先辈的企业打点，本人亲身打点肯德基，常常比礼聘一个职业司理人要更专心，让渡后的店，所得收益也会比之前更多，这就是为甚么肯德基要受许人亲身打点的启事了，同时这也给肯德基省去了不菲的打点用度。受许人站在肯德基的肩上，经过过程本人辛苦经营，也能为本人带来可观的收益。

这类簇新的特许经营编制被肯德基称为"中国特点"，其素质，即在特许经营的残酷规定背地，是肯德基总部和加盟店配合的好处关系。肯德基的成功取决于各加盟商的成功。这与国内一些只收加盟费，对投资者没有打点，没有培训的连锁店东比起来，肯德基强烈的品牌意识正是其成功的此外一保障。

在中国数以百计的特许经营品牌中，肯德基的"不从零初步"的特许经营概况是*持重、也是整体下场*好的。 这类编制保障了肯德基一贯寻求的共赢--投资者几近没有风险地赚了钱，肯德基没有风险地扩大了品牌的市场占有率。

更多体味肯德基的特许经营模式：

肯德基以“特许经营”作为一种有用的编制在**拓展营业，至今已超出二十年。肯德基1993年就在西安初步了加盟营业，今朝肯德基已存在近二十家加盟餐厅。对照之下，肯德基的竞争对手麦当劳今朝在中国边疆开设的三百多家分店全数都是直营店，没有一家是特许店。

★特许人所应存在条件

肯德基但愿加盟商应当是真实的食品处事业经营者，请求有从业布景，以“实践”为打点标的方针，能很快掌控该行业的根底常识，并证实存在在必定区域内扩大成长的潜力。该加盟商也必须是一名业主，负责所需股分或资金中相当大的一部分。

这也是一项长久的营业火伴关系。正由于如此，肯德基只有在对加盟商的组织机构、金融状态和项目筹算完整对劲的景象下，才会初步单干。

★特许加盟模式

肯德基今朝在中国成长加盟店的编制不是让加盟者交纳加盟费后自行开店，而是让加盟者出资采办一间正在运营中并已获利的连锁店。

让渡已经成熟的餐厅，加盟者没需要由零初步，可以较快地融入肯德基的运作系统，进而极大地保障加盟者成功的机缘。对肯德基和加盟者来讲都是*持重、*便捷的做法。

考虑到大型城市睁开特许经营寻衅性大，今朝肯德基只在中国边疆境内非农业人丁大于十五万小于四十万，且年人均消费大于国民币六千元的地区寻求加盟经营的申请人。当然，不是所有这些地区的餐厅都合适加盟经营。可是，若是可能，肯德基可以优先领受加盟商对地址的倡议。

★特许费

新的加盟商将会被授权经营一家在营运傍边的肯德基餐厅，每个餐厅的进入费将在八百万国民币以上(不搜罗不动产的采办)。进入费是一项让渡用度，是采办一家成熟的且有获利的肯德基餐厅所需的投资。这是遵守一家肯德基餐厅的投资额、营业额、获利状态而定的。从各个角度来看，都是经过谨慎评估，合乎各方好处的。

在一个加盟经营期初步时须支出三万五千美金的加盟经营初始费。延续经营的用度搜罗，占总发卖额6%的加盟经营权利用费和占5%的广告分摊用度。这些费率和用度是在现行的根底上拟定的，在加盟经营合同签定往后十年内连结不变。

加盟商可以自行放置融资。据查问访问显示，成功的入选者需要在该项目中投入大部分的股分金额(>70%)。

★合同契约

加盟经营和谈的初度不日*少为十年。未来的加盟商必须被迫地从事肯德基加盟经营十年以上。

★培训

成功的候选人将被请求插手一个内容广泛的二十周的培训项目，搜罗以下内容：《餐厅襄理》、《餐厅副理》、《餐厅司理》、《若何打点加盟经营餐厅》、《对总部的专门先容》、《小型公司打点课程》。在培训过程中，未来的加盟经营商将担当本人的用度。有餐厅和行业经营经验的加盟经营商可以申请免去某些培训。

可以看出，在特许经营的残酷规定背地，是肯德基总部和加盟店配合的好处关系。肯德基的成功取决于各加盟商的成功。特许经营授权人必须赐与受许人以足够的撑持，只有当每个受许人获利了，全数特许经营系统才干变得加倍壮大。