创业开美味黑轮店生意火爆

创业开美味黑轮店***爆，“要成功就要比别人更认真! ”台南市民陈春辉、洪惠珍佳耦，两人当然左手都步履未便，但佳耦齐心打拚，克服肢体障碍，在体育公园旁卖黑轮长达35年，经营“阿辉”黑轮店很有人气，顾客常常大排长龙。接下来，我们一起来创业开美味黑轮店***爆！

65岁的陈春辉年轻时在台水兵陆战队服役，参加演习时不幸左手被炸断，他退伍后找工作四周碰钉子，“我差一点走不出来，不竭自我鼓励鼓励勉励再站起来”。陈春辉先找到送羊奶的工作，和妻子洪惠珍相亲成婚。洪惠珍左手虽有残疾，但两人相知相惜，改成摆摊卖黑轮。洪惠珍说：“一路头还被同业瞧不起，决心要更认真全力。”

初期陈春辉骑着改装过的天真三轮车，载著洪惠珍到体育公园旁卖黑轮。两人的手当然步履未便，但黑轮的好味道，吸引客人闻香下马，两人待客***亲切，生意愈来愈好。佳耦俩15年前在体育公园南侧大林路落脚，租了一个空位搭铁皮屋，取名“阿辉黑轮”，升格为店面。

陈春辉和妻子天天凌晨5点就起床筹备食材，本人灌制香肠，用炭*烤出古早味。“黑轮、甜不辣处处都可买到，但我们选材出格严苛，只让客人吃好吃、别致又卫生的工具。”洪惠珍说，加上用苦瓜封、贡丸、萝卜煮的大锅关东煮，加了芹菜末的关东煮汤免费供给，搭配大肠夹香肠、炸甜不辣、虾卷等，遭到客人招待。