开一家品牌披萨店怎样经营管理？

披萨进入国内市场已经有许多年，从开始的市场冷雨到现在的*爆，经历了大约半个多世纪，而如今，披萨深受消费者的欢迎。所以披萨店逐渐遍布大江南北，为市场带来不少商机。

怎样开一家**的比萨店呢?掌握以下几点建议，会让你事半功倍。

*先要清楚经营比萨店更重要的是树立一种商业模式，而不仅仅是依赖于产品本身。

二要了解你所在区域的竞争对手。

第三要知道谁是你的客人。你的产品是要卖给谁?这是重中之重的问题，但很多的人缺不清楚。必胜客的欢乐餐厅把自己定位成家庭和朋友的聚会的**场所，配之以大规模的广告宣传，*大限度地定位在了主流消费人群。而你呢?

第四是定价。固定的思维是产品成本+固定毛利=价格。

第五是品牌。

若要成功的经营一家披萨店，以上的几点要素一定牢记，对您事后的经营有很大帮助。记住你的比萨店可不能让你一夜**，但却是一个可以期待的能够维持**的生意。力争开一个**老店吧，而不是打一枪换一个地方，从这个意义上来讲，让你的客人记住你的品牌比记住你的比萨更有用。