猪圈火锅的最新相关信息

猪圈火锅好吃吗?重庆猪圈饮食文化有限公司是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、营运推广的餐饮连锁火锅企业。公司以宏扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨，把特色美食与健康快乐带给世界为己任。公司成立以来，严格按照连锁加盟规范运作，设置机构有火锅底料研发中心、物料生产基地、物资配送系统、人员培训机制、猪圈火锅总店和总部加盟中心。“猪圈火锅”融特许加盟、联销为一体，专业经营重庆地道的传统老火锅项目。猪圈火锅好吃吗?猪圈火锅的最新相关信息。

“猪圈火锅”起源于重庆美丽的南山，在过去十几载的老火锅记忆中，很多食客对当年南山餐饮一条街的火爆场面还记忆犹新。“猪圈火锅”是属于老重庆的江湖菜之一。实际上早在重庆菜的风格成型之前，江湖菜就已经存在了。只是那个时候叫市井菜。饮食在重庆自成江湖，而在江湖中有这么一群渔人，天天以打鱼为生，他们最开始将鱼煮成大锅供众人分食，后来他们在只煮鱼的红汤清汤里煮进各色时令菜品，俗称“一锅煮”。由于当时渔民烹食之地就在村里的猪圈附近，所以当人们一说去吃“一锅煮”，就立刻想起“猪圈”，重庆“猪圈火锅”因此而得名。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。连吃数天不上火，不腹泻等特点。久而久之，“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来，至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。

“猪圈火锅”底料采用几十味名贵中草药材，用现代工艺流程，经科学调配而成，经调配出的火锅汤红明亮，麻辣鲜香，回味无穷，味道厚重。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色，打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂，荤素同煮，浑然一锅，酣畅淋漓，欢乐同样。

猪圈火锅加盟优势：

选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的第一关;如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。

营运支持：提供标准的营运支持;包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

培训支持：总部在开前15天派支持小组到加盟店给予定点支持;包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

营建支持：为了确保总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态;特配：后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。

企划支持：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度;如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。

技术支持：针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。

无形支持：即：在合同规定的范围内“享受猪圈品牌文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。

猪圈火锅加盟条件：

1、认同总部的经营理念、经营模式和产品。

2、热爱餐饮行业，有决心和信心，全心投入经营。

3、有一定的经营管理能力。

4、愿意接受总部的培训与管理。

5、具有良好的品德和诚信。

6、有一定的资金实力。

7、有相关经验优先。

选址要求：

1、商业旺街，人流密集的地方;

2、大型居民区出入口，超市以及学校附近;

3、商务区集中的地方;

4、菜市场门口沿街店面;

5、车站、站牌集中,流动人口密集处;

找到店面后，由我公司拓展部进行门店和商圈评估，达到我公司开店要求的才可开店。

面积要求：店面面积300平方以上，门面超过5米。

装修要求：重庆市区的分店由公司统一装修，其它区域的由加盟商严格按照公司提供的装修效果图自行进行装修，但必须达到总部的验收标准。

投资费用：开设一间加盟店(除租铺转让费外)总投入约30-100万元。