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连锁经营又称特许经营，是指特许经营权拥有者(加盟总部)以合同约定的形式，允许被特许经营者(加盟者)有偿使用其拥有的名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。特许经营是21世纪主流的商业经营模式，作为一种经营方法，它可以向任何行业领域扩张。由于特许企业的存在形式具有统一Logo、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁、连锁经营、特许加盟。

棒仔餐饮加盟流程1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。 2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。 5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。 6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。 7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。 8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。