板栗,又名栗、中国板栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。 北方以河北迁西县的栗子*有名,这里“七山一水分半田,半分道路和庄园”的*特环境,生长的栗子皮薄,果仁软糯香甜。80%以上的成品鲜栗都会出口到日本,日本称迁西板栗是“中国甘栗的*佳食品”。养生功效 1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以*疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。 2、对肾虚有良好的**。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。” 3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是***、延年益寿的滋补佳品。 4、含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益