酸甜可口的万兴村番茄 黑龙江特产

番茄是生活中*常见的一种食物，它既可以作为蔬菜也可以作为水果来食用，酸酸甜甜的味道，非常爽口。而万兴村番茄是黑龙江的特产，是这里的一大特色。营养丰富的万兴村番茄具有减肥瘦身、增进食欲等等功效，深受人们的喜爱！

长青乡隶属佳木斯市郊区管辖，位于市境北部，松花江南岸，东与城区毗连。全乡总面积55．5平方公里，耕地面积2．3万亩。以种植蔬菜和生产奶、蛋、鱼副食品为主。万兴村位于市区内，是区蔬菜生产基地，现有棚室497栋，以生产番茄为主，农户有多年种植蔬菜的经验，棚室番茄都比其它乡镇上市早，收入也相应增多。

番茄含有丰富番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等等营养元素。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是它所含的茄红素，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！

利用番茄可以制作出各种各样的美食来，如凉拌番茄、番茄牛腩汤、番茄排骨汤等等美食。今天，小编就教大家如何来制作美味的番茄牛腩汤！

**步：准备制作番茄牛腩汤的制作材料：牛腩，番茄两个，小洋葱5个，姜一块，盐，胡椒粉，料酒；

第二步：番茄、牛腩洗净，分别切成2CM的方块。锅里下清水烧开，把牛腩倒进沸水中焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥干水备用；

第三步：锅里倒入适量植物油，烧至7成热，倒入姜、小洋葱炒至出香味；

第四步：然后放牛腩炒片刻，再倒入番茄翻炒一会。倒入500ML清水，15ML料酒，炖煮20分钟左右。*后调入盐、胡椒粉即可。