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黑龙江名优土特产,彩云醉猴头。彩云醉猴头,将鲜猴头蘑用水汆后入鸡汤煮,上笼蒸透,放配料浇芡而成;另以虾黄虾肉蒸熟,作为彩云环列猴头四周。菜品鲜香酥嫩,入口即化,实乃食之佳品。接下来,我们一起来看看黑龙江名优土特产之彩云醉猴头!
猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类,含有丰富的卵白质和多种维生素,味道也出格鲜美。此外,它还存在助消化及医*胃溃疡、神经衰弱等病的功效。
黑龙江省的大兴安岭一带,环境非常的好,很是合适猴头蘑的成长。所以,猴头蘑成了该区的驰名特产。
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