黑龙江特产白瓜籽

白瓜籽，即善瓜籽。是葫芦科蔬菜作物倭瓜、西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜瓜籽。瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。白瓜籽炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜籽所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜籽做为肠道寄生虫的驱虫药不仅***，而且无化学药品的副作用。是出口商品之一。

白瓜籽有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的*先食疗之品。

美国研究发现，每天吃上50克左右的白瓜籽，可有效地防***腺疾病。这是由于**腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而白瓜籽就富含脂肪酸，可使**腺保持良好功能。所含的活性成分可消除**腺炎初期的肿胀，同时还有预防**腺癌的作用。

白瓜籽含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。