小鸡炖东北榛蘑的做法？小鸡炖东北榛蘑怎么样？

2015-05-13来源 : 互联网

东北特产榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐

做法

1、东北特产榛蘑用清水泡软，摘**部，清洗干净，粉条用清水泡软备用;

2、整鸡切大块焯水;

3、锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀;

4、倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉;

5、放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。

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标签：小鸡炖东北榛蘑

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