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东北特产榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐
做法
1、 东北特产榛蘑用清水泡软，摘**部，清洗干净，粉条用清水泡软备用;
2、 整鸡切大块焯水;
3、 锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀;
4、 倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉;
5、 放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。
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