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穆棱冻蘑是黑龙江省牡丹江市穆棱市的特产。穆棱冻蘑为国家农产品地理标志保护产品。
冬蘑学名-亚侧耳,又名冻蘑,为侧耳食用菌,是极少数不能人工培育的食用菌之一。
冬蘑产于长白山山脉、大小兴安岭、完达山脉、松嫩平原地区均有广泛分布。自然条件下生长的冬蘑,无任何污染,纯属天然绿色珍品,其肉质细腻,质地滑嫩,柔嫩鲜美,营养价值**,含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量冬素,具有较高的营养价值。
2014年,穆棱市食用菌协会申报的“穆棱冻蘑”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织**评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
穆棱冻蘑划定的地域保护范围:穆棱市所辖八面通镇、河西镇、福禄乡、马桥河镇、下城子镇、兴源镇、穆棱镇、共和乡等8个乡镇127个行政村。地理坐标为东经129°45′19″~130°58′07″,北纬43°49′55″~45°07′16″。
穆棱冻蘑的产地:牡丹江-穆棱市-