双鸭山美食攻略

炖山珍

这道菜的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、银耳、鲜蘑、胡萝卜以及花椒、大料、葱、精盐、味素和酱油等调料。将五花肉煮熟切成薄片,其它野菜洗净切段备用。将葱姜、花椒、大料炸香,加入鲜汤,放入主配料,大*烧开,小烧炖制入味即可。

克东腐乳

克东腐乳系细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。

开江鱼

老北方春天的一个饮食习惯，就是江面解冻之后，人们将捕捞的**网鱼单*成菜，谓之曰开江鱼。品尝开江鱼就成了老北方春暖花开之际一件*惬意的美事。