东北山核桃药用价值高吗？东北山核桃好吃吗？

东北山核桃药用价值高吗？东北山核桃好吃吗？东北山核桃属落叶乔木，高达3米至5米，枝条髓部片状，2年生枝常无毛。羽状复叶长25厘米~50厘米，椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，长5厘米~15 厘米，宽3厘米~6厘米，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形，全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛，小叶柄极短或无。

明代**李时珍著《**纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，*虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。 其**的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇 核桃还广泛用于*疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。 本品未经任何方法处理，**保持东北野生山核桃的原味。不含防腐剂等对身体有害成分。是*为理想的滋补、**、养生的***食品

东北山核桃仁的药用价值很高，中医历来认为核桃仁性温、味甘，功能健脑补肾益胃补血。果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物元素。有很高的营养价值。并且润肺、强肾、降低血脂、预防冠心病。长期食用益寿养颜、***，孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。 山核桃果仁中含有7.8~6.9%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种矿物元素，对人体有必要作用的，营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富

用东北山核桃加工而成的**食用植物油，油色清味香，品位**，含有脂肪酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸占88%~96%之间，高于油茶油，也高于食用橄榄油。常食山核桃仁、油产品，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂的功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。