东北山核桃有哪些口味?东北山核桃超市有没有卖?东北山核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,***等作用。
东北山核桃仁的营养十分丰富,每千克含蛋白质170克、 碳水化合物100克、粗纤维58克、磷36.2克、铁35毫克、尼克酸10毫克、硫胺素3.2毫克、胡萝卜素1.7毫克、核黄素1.1毫克。它营养丰富,据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收
东北山核桃和普通核桃都来源于胡桃科,但却是不同种的两种植物。*先在体积上就有明显区别,普通核桃较大,而东北山核桃个头偏小;其次,在产地和分布上,东北山核桃主产于东北地区;而普通核桃*初是从西域(即今中亚地区)引种而来,产区分布较为广泛;另外,两者在食疗功效的侧**上也有不同,东北山核桃重于滋肾阴、定喘嗽,而普通核桃长于养血脉、增智健脑。
尽管东北山核桃与普通核桃存在一定的区别,但是东北山核桃和普通核桃在主*上仍有许多共同点,冬季常吃均可达到滋补健身、补而不燥的功效。吃法上,传统的核桃以炒熟、研粉、入粥等多见,东北山核桃则以休闲小食为主。