哈尔滨中央大街特色冷饮 马迭尔冰棍

马迭尔冰棍，是哈尔滨**大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。马迭尔冷饮是我国*早是冷饮企业的之一，马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。马迭尔冰棍无外包装，仅两种口味，只限于专营店出售。

历史文化

马迭尔品牌(Modern)由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到**到解放后，一直沿用未改。当时堪称“新艺术”的代表作，故名“马迭尔”，意为摩登的、时髦的，成为早期东北**社会上层人物栖身和娱乐的场所。

马迭尔冷饮家喻户晓，于1906年**了我国冷饮业的先河，当年手工制作的冰糕、酸奶等**上层社会**名流享用。马迭尔冷饮的特点——“甜而不腻，冰中带香”