马迭尔冰棍

马迭尔冰棍，是哈尔滨**大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到**到解放后，一直沿用未改。

马迭尔冷饮是我国*早的冷饮企业的之一，马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。马迭尔冰棍无外包装，仅两种口味，只限于专营店出售。

到哈尔滨不尝马迭尔冰棍，就相当于到了北京没去长城和故宫，马迭尔冰棍 都会被人说白去一回。这支创牌百余年始终**不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天都有人****的小冰棍儿，几乎成了哈尔滨的象征。据说，仅在**大街，马迭尔冰棍每天销售就达一万多根。