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原料主料:排骨500g大骨头辅料:榨菜疙瘩清水八角桂皮调料:
老抽干黄酱详细步骤1、将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污。2、榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片。
3、将榨菜片码放在砂锅底部。4、将猪骨放入锅中,加入葱姜、八角2粒、桂皮一小节,足量清水。
5、大*烧至汤开后打净浮沫。6、将老抽2勺、干黄酱1勺调匀。7、将酱料调入锅中,转至小*慢炖。
8、炖至1小时左右,肉烂。9、大*略微收汤汁即可。
最简单的东北大芹菜做法
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