每一个城市都有自己的特产,这些特产不仅承载着一个城市*有的历史、文化、饮食习惯,还为往来的差旅客商提供了一份*有的选择。因此特产在我国是一种尤为受推崇的商品。
在中国众多美食特产中,*具地域代表性的当属哈尔滨,哈尔滨是东北*大的商业城市之一,往来的商旅非常多。这也带动了哈尔滨特产的销售,每年哈尔滨特产都会带来数以百亿计的收入,其中大部分收益都是哈尔滨红肠带来的。
细数哈尔滨的各种特产,会发现,哈尔滨的特产大致可以分为两大类:一是具有俄罗斯异国情调的食品和饰物。像“红肠”、“大列巴”、“紫金项链”、“套娃”这些都是价格适中,便于携带的特产。此外,俄罗斯风格的绘画、装饰品等也都很有性价比。二是东北特产。在哈尔滨可以买到的,比较能体现东北风情的特产就要数“东北三宝”了。人参、貂皮和鹿茸的价格从十几元到十几万都有分布,所以比较容易选购。
在哈尔滨的众多特产中,*具代表性的当属哈尔滨红肠。哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近**的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。
在哈尔滨红肠传承散播的**之中,有很多哈尔滨红肠品牌脱颖而出,其中在众多红肠品牌中,销量较大,品牌较老,并且*为正宗的就要数哈尔滨裕昌食品。哈尔滨裕昌食品成立于1981年,至今已经走过35年,是一家名副其实的“老店”。现在已是一家以熟肉、熏酱制品生产、配送、销售于一体的大型民营加工企业。目前已成为知名**品牌及行业领军企业,现拥有800多名员工,机械设备配置300余套,成为以研发、生产、销售食品为一体的大中型食品企业,在黑龙江省名列前茅,年实现工业总产值1.5亿元。