甘肃特产美食产品

再次走在家乡的村道，那远处的炊烟轻轻袅袅地飘着，游子心底莫名的情愫沉甸甸的。喝到的小米粥也同样沉甸甸的，这个时候喝的不是美味而是满满的乡愁。小米，也叫粟米，因为脱壳去皮后直径只有一毫米左右，所以称作小米。

小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的，原产北方黄河流域。小米很抗旱，“只有青山**竹，未见地里旱死粟”说的就是它的强悍个性。小米脱壳后煮粥食用“可开胃、补虚损、益丹田……”

这些已不必多说，总之早餐一碗暖暖的小米粥，美好的**开始了，晚饭后如果运动加晚睡了，同样一碗暖暖的小米粥让你睡个好觉。

小时候，欠缺鸡鸭鱼肉，但从来不欠小米粥，这是身处小米产地的好处。每当腹中咕咕叫，一碗亮黄黄的熬制粘稠的小米粥总会被老妈放在餐桌上，佐以小菜和鸡蛋韭菜包子*是一幕美好的回忆。奇怪的是，无论什么时候，我饿了我妈总会像变戏法一样盛出一碗小米粥，而且总是盛在我那只浅口的粗瓷碗里。那时，小米粥就是再平常不过的家常粥。

再大点……结婚生子变老，生活和原乡的距离原来越远，心思却越来越眷恋。隔了一年、两年甚至更多年，当我故地重游，再次走在家乡的村道，那远处的炊烟轻轻袅袅地飘着，游子心底莫名的情愫沉甸甸的。这个时候喝到的小米粥也同样沉甸甸的，这个时候喝的不是美味而是满满的乡愁。