烧烤店生意红火利润大

“走，出去喝几杯啊?”从刚刚入夏开始，相信很多长春人都会在下了班或者吃了晚饭后接到这样的电话。而往往“喝几杯”的“根据地”就落到了烧烤店或者烧烤摊上。邀上三五个朋友，吃上几十串肉串，喝上几瓶啤酒，是长春人夏天*普遍的休闲方式。

喜欢吃烧烤的人们也为商家带来了可观的收入。近日，记者走访了长春市区部分烧烤店、烧烤摊了解到，一年中生意*好的时期就是5月到9月，一个小型烧烤店一个夏天能*10多万。长春的刘**便是靠着小烧烤店在4年内*到了自己人生的**个100万元。

“只要不是阴**雨，一到下午四五点钟，周围大大小小的烧烤店、烧烤摊陆陆续续就来人了。”这是西安广场上的一家生意比较红*的烧烤店**告诉记者的。这位**被周围的人称为“三**”.

三**的烧烤店100平方米左右，屋内11张桌子，屋外还有3张，一共14张。算上他们一家三口，还有两个服务员和1个烧烤师傅，一共6个人。

他说，每天一大早，他和儿子就跑到菜市场选购**的菜和肉，一共花费600元左右，而这些都卖出去就会收回1800元左右，仅菜和肉就能*约1200元。还有啤酒，每箱12瓶，39元进的，一箱能*9元，***多能卖七八箱，能*70元左右。一个瓶能退5角，**能退48元左右。如此算来，三****仅啤酒便可*120元左右。加上肉和菜，**一共能*约1300元。